喜逢客

再次感謝大弟慷慨請客
而有這次的食記

雖然今天只有兩個人去吃
還是點了4道菜
所以後來有的菜真的是吃不完...

依上菜順序：
第一道是菜單上面排名第二的蒼蠅頭
雖然已經是小辣
但還是一湯匙可以配好幾口飯

韭菜很脆
豬肉爆得很香
和上豆豉的鹹香
真是下飯啊~

第二道是菜單上面排名第一的老皮嫩肉
大弟一吃到入口即化的芙蓉豆腐
讚聲連連

雖然經炸過處理
但是表皮不會太硬
即使是無牙的阿公、阿媽也很適合吃

因為它畢竟是小辣
所以豆腐表面灑少許辣粉、底層是有些辣的辣油

第三道是蔥爆牛肉
因為之前都是吃台菜
第一次吃到蔥爆牛肉裡面放辣椒的！
辣！
牛肉有醃過，滿嫩的

第四道是紅油臭豆腐
嗯...
因為上面浮著一層辣油
所以是大弟一人吃完一份
據他說很好吃
但是他是嗜辣一族

今天點的菜都還滿好吃的:)

白飯15元/碗
量大約是一般家庭用的碗乘尖尖的飯

酸梅汁
味道尚可
沒有太大解辣效果

川菜特色就是辣、油
所以建議腸胃不適、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血脂、高血壓、心血管疾病、血糖控制不佳的糖尿病患者
慎重考慮是否要換菜系

也許是之前客人有建議過
今天服務還滿好的
下次有機會會想再去吃看看:p


第二次去吃
點了一些新菜

宮保雞丁（小辣）
雞肉滿嫩的
花生也很好吃
對我而言
辣度差不多，後勁很強
對於喜歡吃辣一族而言
覺得可以再辣一些

腐雞菠菜
這是季節菜
菠菜爆得不錯吃

鳳梨蝦球
大地雷！
420元一道菜
上菜很慢
蝦球不好吃，像是用回鍋油下去炸的

4人同行
點5道菜差不多:)