喜逢客

兄弟飯店梅花廳位在二樓，是港式飲茶
曾聽人說是台式的港式飲茶
這裡主要是推車式：菜都放在餐車上，沿桌推薦，若是有喜歡的，服務生會幫忙上菜，並且在菜單上面作記號
其他一些炸的食物（例如：馬蹄條）或是芋頭糕，是點菜的

因為相機去台東遊玩了，所以沒有照片

今天點的菜色如下：

叉燒酥：
很酥啊~
雖然叉燒肉不多，但是味道頂好的
★★★★

馬蹄條
內餡香甜，有點脆
★★★★★

脆皮烤豬
服務生推薦菜，味道尚可
脂肪有些多
最下面一層是花生
★★★

烤鴨
鴨肉尚可，醬汁還不錯
最下面一層也是花生
★★★（醬汁可以再多半顆星）

芋頭糕
芋頭味道頗重
和手工芋頭糕味道很像
但是我不習慣吃蒸的芋頭糕
★★

炸蝦捲
滿滿的蝦子
每條蝦也頗大隻
但是我同意周氏蝦捲略勝一酬
★★★☆

蝦餃
外皮是水晶皮
裡面約有3-4隻蝦仁
蝦子稍微有點不太新鮮
個人喜歡外皮勝於內餡
★★★

牛肉粉皮
粉皮蒸得很好吃
牛肉味道普普
整體：★★★
單純粉皮：★★★★

燒賣
和市場賣的燒賣長得很像
但是皮和內餡比較好吃
★★★☆

四季豆
有些油，但沒到油膩的程度
滿好吃的
★★★☆

奶燉白菜
上面是一層起司
味道還好，奶味不太重
★★☆

竹笙雞湯
還不錯吃
我個人比較喜歡鼎泰豐的雞湯，感覺比較不油膩
★★★

香片
就是一般餐廳請喝的那種香片
這似乎不是港式飲茶的重點項目
★☆

炸豆腐
使用傳統豆腐
我沒吃，同桌的人覺得不錯吃

鳳爪
燉得很爛
我沒吃，據說很好吃，評價勝於炸豆腐

最後一共吃了3119元

希望之後梅花廳能夠標出每道菜是多少錢
感覺會更好一點

兄弟飯店最近將部份一樓改裝成賣飯丸（=飯團）及壽司
今天試買了一盒含2顆飯丸、3個花壽司、1個豆皮壽司的90元便當
我吃了4個壽司，味道相當不錯
推薦花壽司，平均15元/個，值得購買
飯丸樣式可愛，據說還不錯吃

如果是零買花壽司，≧25元/個