喜逢客

一粥一飯 當思得來不易

今天和團契一同出遊

先到位在關西的華山休閒農場
http://www.pumpkin.idv.tw/

準備開始焢窯
GO~
一開始先依著旁邊已經堆好的窯
依樣畫胡蘆堆一個

接著女生堆窯和用錫箔紙包籃子裡的食物
男生被派去隔壁取劈好的柴火
堆在窯下
工作人員幫忙點火


這是同行輔導堆的漂亮窯

40-50分鐘之後，可以放食物進去

在這段等待時間中
工作人員準備了南瓜糯米飯，讓我們來搗麻糬


愈用力、頻率愈密集
麻糬愈好吃

麻糬完成後
工作人員幫忙將食材放入窯內

我們則是跟著工作人員走到另一個地方：作南瓜派
用一張派皮像水餃一樣，將南瓜餡包在裡面
完成南瓜派後，可以選擇去採蔬果
包括：蕃茄、草莓、彩色甜椒


鮮紅欲滴的草莓


看起來很好吃的牛蕃茄

彩色甜椒多出現在植株下方
眼睛平視的多是青椒

採蔬果的心得：農夫真的很辛苦！

將採好的蔬果稱重、付錢
走回控窯區吃午餐

午餐一共有十道菜：

1、南瓜炒米粉
這是農場炒好的
不錯吃
★★★

2、炒蕃薯葉
這也是農場炒好的
嫩，好吃！
★★★★

以下都是窯內的食物：
3、豆瓣鱸魚
味道尚可
有些鹹
★★☆

4、黑胡椒三層肉
味道還不錯
味道偏鹹
★★★☆

5、竹筒南瓜飯
味道尚可
不過我本來就沒有特別偏愛竹筒飯家族
★★

6、土窯雞
雞肉嫩
調味也滿好吃的
★★★★

7、筍乾湯
味道普普
★☆

8、悶什蔬
不確定這道菜叫什麼名字
裡面有一半的南瓜、少許芋頭、金針菇、假魚翅
★☆

9、烤玉米
沒調味的黃玉米
原汁原味
★★

10、烤蕃薯
喔喔喔
真是非常好吃
第一次吃到這麼甜的蕃薯
★★★★☆

吃飽午餐
乘遊覽車到內灣老街逛逛

今天是週末
街上人來人往
拍拍有名的景點


內灣車站


內灣吊橋
其實內灣景色不錯

意外發現大嬸婆也在搗麻糬